Spirulina er en type blågrønne alger som ofte inntas i form av et kosttilskudd eller som supermatingrediens i ulike retter. Det er kjent for sin høye konsentrasjon av næringsstoffer, inkludert protein, vitaminer, mineraler og antioksidanter. Her er noen fordeler ved spirulina, hvordan du kan bruke denne supermaten, og hvorfor du kanskje vil vurdere å legge den til i kostholdet ditt.
Fordeler med Spirulina
Rik på næringsstoffer:
Spirulina er en utmerket kilde til protein, med omtrent 60-70 % av vekten som består av dette essensielle næringsstoffet. Den er også høy i essensielle aminosyrer, som er byggesteinene i protein og er nødvendige for at kroppen skal fungere optimalt. I tillegg inneholder det en rekke vitaminer og mineraler, inkludert B-vitaminer, jern, magnesium og kalium.
Kan forbedre muskelstyrke og utholdenhet:
Noen undersøkelser tyder på at inntak av spirulina kan bidra til å forbedre muskelstyrke og utholdenhet, spesielt hos idrettsutøvere. Dette kan skyldes det høye proteininnholdet, som er nødvendig for muskelreparasjon og vekst.
Kan ha anti-inflammatoriske effekter:
Spirulina har vist seg å ha anti-inflammatoriske egenskaper, som kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjertesykdom og leddgikt.
Kan ha antioksidantegenskaper:
Antioksidanter er forbindelser som bidrar til å beskytte kroppens celler mot skade forårsaket av frie radikaler. Spirulina er en rik kilde til antioksidanter, som kan bidra til å beskytte mot oksidativt stress og forbedre den generelle helsen.
Oppskrift: Grønn Smoothie
Ingredienser:
- 1 banan
- 1 kopp usøtet mandelmelk
- 1 kopp spinat
- 1 ss spirulina pulver
- 1 ts honning (valgfritt)
Bruksanvisning:
- Ha alle ingrediensene i en blender.
- Bland til jevn smoothie.
- Hell i et glass og nyt!
Hvorfor du bør spise Spirulina?
Det er mange potensielle fordeler med å konsumere spirulina, inkludert dets høye næringsinnhold, potensielle muskelbyggende egenskaper og anti-inflammatoriske effekter. Det er også en praktisk og enkel måte å tilføre flere næringsstoffer til kostholdet ditt, ettersom det enkelt kan tilsettes i en rekke retter og drikker.
Purasana Spirulina kan brukes in smoothies, shakes eller så kan du blande den ut i eplejuice for en sunnere start på dagen.
